28 сентября 2012 в 00:53

Сладкий и манящий запах творчества

Фото: Сергея Фролкина
В Гусь-Хрустальном, на базе ООО «Кондитер», прошел областной конкурс кондитеров. Побороться за звания победителей и призеров приехали лучшие мастера по части тортов из Вязников, Кольчугина, Коврова, Камешкова и Мурома. Своих специалистов выставила и принимающая сторона.  
Компетентное жюри возглавлял заместитель директора областного департамента сельского хозяйства и продовольствия Константин Демидов, его заместителем и истинным «мотором» конкурса являлась Нина Петрова, начальник отдела пищевой промышленности и маркетинга того же департамента, в составе конкурсной комиссии были также представители Рос-
потребнадзора, департамента развития предпринимательства, торговли и сферы услуг, экспертной группы ООО «Владимир-Тест» и другие авторитетные лица. В общем, уровень конкурса был достаточно высоким, что и подтвердили работы его участников.
Каждому из четырнадцати участников творческого состязания предлагалось изготовить по три торта ‑ два для массового спроса и один на заказ (эксклюзив). При подведении итогов оценивалось художественное оформление изделий и результаты их дегустации членами судейской коллегии. Можно было использовать домашние заготовки и полуфабрикаты, и все же кондитеры трудились в течение двух часов, а запах творчества просто пьянил. Готовые изделия превзошли все ожидания и порадовали даже искушенных знатоков кондитерского дела. Поражали воображение фантазия и тонкое мастерство исполнителей, разнообразие форм и сюжетов, красок и использованных материалов… Как сказала перед церемонией награждения Нина Петрова, мы увидели среди конкурсных работ образцы настоящего искусства. Изделия массового спроса после дегустации были использованы участниками и гостями конкурса по прямому назначению, а вот заказные торты вернутся домой, и, возможно, их ждет подарочная судьба. Повезет же кому-то!
Кондитеры, оставшиеся без призовых мест, были отмечены благодарностями и грамотами департамента сельского хозяйства и продовольствия, наградами за успехи в различных номинациях. А победителем в одной из главных номинаций ‑ торты массового спроса ‑ стала кондитер Вязниковского хлебокомбината Валентина Осипова, второе место присуждено гусевчанке Ольге Горбашковой. Лучшим заказным тортом признана работа Натальи Яруловой (Кольчугинский хлебокомбинат) «Любимый» (умиливший всех кот с мышками), второй приз достался Ксении Поликарповой из города Камешково (ООО «Сластена») за свадебный торт. Лучшим мастером-отделочником конкурсная комиссия признала мэтра Анну Мишакову, абсолютным победителем областного конкурса кондитеров стала Елена Голубкова (ООО «Кондитер», Гусь-Хрустальный), набравшая в сумме наибольшее количество очков по трем видам тортов. Особенно запомнилась ее композиция «Гламур» с женскими туфельками. Следующий конкурс кондитеров пройдет в 2014 году в Кольчугине или Вязниках.
^
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter.
вчера в 21:11

Под Александровом Владимирской области БПЛА упал во двор частного дома

В Александровском районе Владимирской области вечером в среду, 7 мая, упал беспилотный летательный аппарат. Об этом сообщил губернатор Александр Авдеев.

«В Александровском районе упал БПЛА. Пострадавших нет. Частично пострадал забор из сетки-рабицы и поленница», - говорится в сообщении главы региона в Telegram.

Александр Авдеев также напомнил, что в регионе сохраняется режим опасности в связи с вероятностью атак БПЛА. Губернатор призвал жителей сохранять бдительность.

«Авдеев. О важном»
^
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter.
вчера в 19:26

Нарушители оштрафованы на 1,2 млн рублей за неубранные площадки для мусора

Фото: Владимир Чучадеев
Об этом шла речь 6 мая на оперативном совещании с главами на местах, которое провел Александр Авдеев. Обсуждалась тема наведения порядка. Глава региона подчеркнул: к 9 Мая необходимо уделить максимальное внимание наведению порядка.

Начальник инспекции государственного адмтехнадзора Виктор Шурыгин сообщил, что его сотрудники провели мониторинг благоустройства во всех территориях области, проверили 2256 контейнерных площадок. Это – 23 процента от общего количества. 

Он отметил масштабность усилий глав по наведению порядка, однако было выявлено 393 нарушения, связанных с навалами мусора на общественных территориях, а также у контейнерных площадок. Кроме того, в марте – апреле от граждан поступило 413 жалоб на мусор, из них 140 – обращения на несвоевременный вывоз мусора с площадок и их захламленность.

-В то же время общая ситуация с состоянием контейнерных площадок улучшается. Есть примеры действительно образцового содержания, - отметил Виктор Шурыгин.

Он также сообщил, что пиобретенный в прошлом году для инспекции автоматический комплекс фотовидеофиксации стал большим поспорьем в работе ее сотрудников. Только за месяц с небольшим в этом году комплекс сделал 238 фотофиксаций нарушений на площадках для крупно габаритного мусора. В адрес нарушителей направлено 31 постановление, наложено штрафов на 1 млн 270 тыс рублей. За пять месяцев прошлого года сумма выписанных нарушителя штрафов по итогам работы комплекса фиксации составила 8 млн рублей. Из них 6 млн рублей – уже взыскано.  Таким образом, средства, затраченные на приобретение мобильного комплекса, вернулись неоднократно, подытожил руководитель ведомства. 

Собранные суммы остаются в муниципалитетах, что также ценно. Вполне вероятно, что будет закуплен еще один подобный комплекс. 

^
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter.
вчера в 21:11 Под Александровом Владимирской области БПЛА упал во двор частного дома
В Александровском районе Владимирской области вечером в среду, 7 мая, упал беспилотный летательный аппарат. Об этом сообщил губернатор Александр Авдеев.
вчера в 19:26 Нарушители оштрафованы на 1,2 млн рублей за неубранные площадки для мусора
Об этом шла речь 6 мая на оперативном совещании с главами на местах, которое провел Александр Авдеев. Обсуждалась тема наведения порядка. Глава региона подчеркнул: к 9 Мая необходимо уделить максимальное внимание наведен…

Новости партнеров
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервис Яндекс.Метрика. Продолжая работу с сайтом, Вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисом Яндекс.Метрика. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.