Праздник живота

Алиса Журавлева, няня:
- В нашей семье уже стало традицией накануне Нового года лепить пельмени. Участвуют все - от мала до велика. Особенно этот процесс совместного времяпрепровождения нравится детям. Так что главное блюдо на Новый год - это домашние пельмени, они всегда очень вкусные получаются, потому что готовим мы их в дружелюбной и веселой атмосфере.
Сергей Бондарь, начальник отдела продаж:
- Два салата: оливье и селедка под шубой - это на Новый год святое. Что будет на горячее, пока не знаю, жена еще не скорректировала с нами свои планы. В прошлом году это было мясо по-французски и запеченная картошка.
Павел Анциферов, студент:
- У нас не будет главного блюда. Для нас главное на Новый год не есть, а закусывать. Будет просто много вкусностей, заливной говяжий язык, салат из кальмаров, салат оливье, селедка под шубой, бутербродики с икрой и красной рыбой, мясная и сырная нарезка, фрукты и прочее. А самое главное на новогоднем столе - это шампанское.
Елена Дудрова, менеджер по страхованию:
- Очень люблю салат мимоза, может, приготовлю еще греческий салат и салат цезарь. На горячее картошка по-деревенски и жареный цыпленок.
Мария Плотникова, домохозяйка:
- Я из года в год готовлю утку с яблоками, черносливом и картошкой.
Юрий Белозеров, водитель:
- На Новый год у нас уже сложилась традиция, что на главное блюдо жена всегда готовит запеченное в духовке мясо со специями в фольге.
Подготовила
Мария Силантьева.