Май считается самой жаркой порой в саду. Однако не стоит оставлять на это время все главные работы.
При правильно организованном труде на садовом участке на май выпадает лишь одно дело: посев семян овощных культур. Прежде чем проводить посев на грядки, еще раз продумайте вопрос с плодосменом (ежегодный севооборот культур), чтобы не сажать растения одного семейства на том же месте.
Все холодостойкие овощные культуры можно сеять в течение всего мая.
Обычно раннеспелые сорта корнеплодов сажают в начале мая, а позднеспелые, предназначенные для хранения, ‑ в конце мая.
В конце мая можно «осторожно» сажать в открытую землю семена теплолюбивых культур: огурец, тыкву, фасоль (лучше временно прикрыть их колпачками или пленкой).