Николай Иванович Панин родился 17 сентября 1952 года в п. Золотково Гусь-Хрустального района Владимирской области. Начало его самостоятельной жизни было похоже на биографии многих парней из простых советских семей того времени. Окончил школу, был призван на срочную службу в ВМФ. После демобилизации переехал во Владимир, трудился во Всесоюзном научно-исследовательском институте синтетических смол и в облкомхозе Владимирской области. И уже затем, получив, как он сам говорил, первый жизненный опыт, сделал сознательный выбор - связал свою жизнь с правоохранительной системой.
С 1977 года служил в органах МВД, в мае 1979 года перешел в прокуратуру, окончил Ивановский государственный университет по специальности «юриспруденция». Последовательно прошел крутые ступени прокурорской карьеры: следователь, старший следователь прокуратуры Фрунзенского района, старший следователь прокуратуры города Владимира, заместитель начальника следственного управления прокуратуры Владимирской области, заместитель прокурора, затем - прокурор Ленинского района, прокурор города Владимира.
В 2000 году Николай Иванович Панин был удостоен звания «Почетный работник прокуратуры Российской Федерации». В 2004 году, завершив безупречную прокурорскую деятельность, был приглашен на должность начальника правового управления администрации города Владимира, отдав этой ответственной и очень непростой работе без малого 15 лет.
Прощание с Н.И. Паниным состоится 15 мая в 9.00 час. в храме Свято-Боголюбского Алексиевского мужского монастыря города Владимира (Константино-Еленинский проезд, 8).