16 февраля в 20:29
  1. Бизнес

В Ковровском районе создали раковую ферму

Фото: www.akrvo.ru
Как сообщает администрация муниципалитета, на торжественном открытии в деревне Кузнечиха присутствовали директор департамента сельского хозяйства Владимирской области Константин Демидов, начальник животноводства и племенного дела Ирина Арапова, глава администрации Ковровского района Вячеслав Скороходов, руководители сельхозпредприятий района.

Идея создания фермы по выращиванию австралийских пресноводных раков, как и разработка бизнес-плана, принадлежит владельцу крестьянско-фермерского хозяйства Надежде Сафроновой и ее сыну. Изучив пару лет назад насыщенность рынка, стало очевидно, что эта ниша заполнена на 40 процентов по Москве, а на региональном уровне цифра, куда меньше.

Бизнес-план начинающего фермера Надежды Сафроновой был одобрен на уровне области, на развитие своего хозяйства она получила грант в размере 3 миллионов рублей. Администрация Ковровского района предоставила ей участок земли.

Помещение под раковую ферму реконструировали и отремонтировали, подвели водопровод. Раков выращивают в емкостях из полипропилена, где идет циркуляция воды, фильтрация, обеззараживание, насыщение ее кислородом. Постоянно поддерживается комфортный для членистоногих температурный режим. 

В планах фермеров - выращивать 300-350 кг раков в месяц. Австралийский красноклешневый рак, или, как его еще называют, «Красный Коготь», в привычной среде обитания вырастает до 25 сантиметров, а весом до полукилограмма. Его мясо похоже на вкус мяса лангуста. По расчетам фермеров, стоить рак, выращенный в Ковровском районе, будет гораздо дешевле, чем привозной.

Ранее мы сообщали: Сельхозпроизводители Владимирской области получат 1,2 млрд рублей 

Автор:
^
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter.
«Росгосстрах»: онлайн продажи полисов для туристов «Поехали!» опережают прогноз 2 марта в 13:55
«Росгосстрах» готовит новую версию своего онлайн-продукта страхования путешественников «Поехали!», реализуемого на сайте компании с ноября 2019 года. Эти полисы завоевали популярность у россиян, выезжающих за рубеж или о…
Банк «Открытие»: россияне не намерены отказываться от депозитов после введения налога на доход с вкладов 1 марта в 15:16
44% россиян не знают о налоге на доходы с вкладов общим размером от 1 миллиона рублей, который введен в действие с 1 января 2021 года. При этом большинство по-прежнему считает банковский вклад самым надежным инструментом…
Банк «Открытие» поддержал клиентов во время пандемии на 162,6 млрд руб и увеличил чистую прибыль 26 февраля в 10:04
В 2020 году розничное кредитование банка «Открытие» росло в 3,5 раза быстрее рынка, а годовая прибыль приблизилась к 85 млрд рублей.