“Предприятия общественного питания осуществляли деятельность без регистрации площадок в информационной системе обеспечения прослеживаемости животноводческой продукции ФГИС «Меркурий», мясо в торговые точки поступало без ветеринарных сопроводительных документов, которые должны подтверждать безопасность продукции”, – рассказали в управлении Россельхознадзора.
Сейчас проводятся дополнительные мероприятия с органами следствия и прокуратуры по установлению мест производства поступившего мяса и лиц, его реализовавших в торговые точки. Пищевая продукция снята с реализации в трех точках общественного питания. Имеющиеся предварительные сведения также направлены в Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям для проверки в рамках полномочий.