Конкретно на ярмарку уличной еды были отобраны фуд-траки шести регионов: Москвы, Санкт-Петербурга, Севастополя, Ямало-Ненецкого автономного округа, Саратовской и Владимирской областей, рассказали в “белом доме”.
33 регион представит готовые блюда инновационной линейки Foodgital от компании «Аби», которая вошла в реестр проектов области на портале достижения.рф.
В основе продукции – сочетание растительных белков нута, гороха и пшеницы, которые за счёт уникальной технологии и подбора специй приобретают консистенцию и вкус мясного фарша. Такая еда легко усваивается, содержит полезные микроэлементы и клетчатку. В приготовлении используются полезные масла льна и кокоса.
Ранее мы сообщали, что Владимирская область на выставке-форуме «Россия» представит также гигантский пряник. Кондитерское изделие наших мастеров поборется за место в Книге рекордов России.