Он прошел 25 октября в Вологде. Профессионалы отрасли обсуждали проблемы и перспективы развития. Были представлены делегации 27 российских регионов.
Речь шла о цифровизации отрасли, внедрении ведомственных систем контроля качества продукции, сертификации и маркировки товаров. Сельхозпроизводители обсуждали экспортный потенциал, сыроделие, профобразование и другие актуальнейшие темы.
Напомним, регион-33 по показателю надоя молока на одну корову по крупным и средним предприятиям традиционно входит в десятку среди российских субъектов.
Поголовье области - 54 тысячи коров (данные на 1 октября). Валовое производство молока составляет 365,4 тыс. тонн (рост 6,9 процента к январю-сентябрю 2022 года).