- И луковые, и зеленные, и корнеплоды! - отвечает начальник отдела семеноводства владимирского филиала Россельхозцентра Яна Балахнина. - Плюсов у такого подхода много: всходы появляются раньше, растут более крепкими, часть культур успевает отдать урожай до активизации их основных вредителей, а выход продукции получается на две недели раньше, и есть возможность повторных посадок.
Конечно, далеко не со всеми овощами можно так экспериментировать. Для теплолюбивых или капризных к уходу растений такой подход равносилен смертному приговору. Но совершенно точно можно посеять морковь, петрушку, свеклу, укроп, пекинскую капусту, катран, пастернак, редис, салат и кресс-салат, салатную горчицу, шпинат, ревень, щавель, кукурузу, фенхель, тмин, шалфей, бораго, посадить корни хрена.
Обычно подзимний посев планируют на конец октября - начало ноября, но сроки корректируют с оглядкой на погодные условия. Если осень пришла рано, то посев сдвигают ближе к середине октября.
- При подзимнем посеве норму высева увеличивайте на 20-40%. Из всех семян выживут только сильнейшие. Это естественный отбор, потери нужно заложить заранее, - объясняет эксперт Россельхозцентра. - По этой же самой причине объективно лучше не расходовать под зиму дорогие сортовые семена. В пакетиках их обычно бывает очень мало, и если зиму по какой-то причине они не переживут, то деньги окажутся просто выброшены на ветер. Делайте ставку на те семена, которых у вас много или стоимость которых копеечная. Также помните, что семена для подзимнего посева должны быть сухими.
Что касается удобрений, то в расчете на один квадратный метр грядки их набор перед зимой таков:
- перегной или готовый компост - 1 ведро,
- суперфосфат - 1 столовая ложка,
- калийное удобрение - 1 чайная ложка,
- древесная зола - 1 стакан,
- торф, глина, речной песок - по мере необходимости.
Когда перекопали почву и все удобрения внесли, разровняйте поверхность грядки граблями и сделайте поперек бороздки глубиной 3-4 см. Оптимальное расстояние между ними - 13-15 см. Обратите внимание, что глубина делается чуть больше, чем при посеве весной, потому что за зиму почва имеет свойство осаживаться. После посева семян все бороздки желательно замульчировать.
- Культуры, выращенные подзимним посевом, хуже хранятся, поэтому овощи, предназначенные для длительного хранения, выращивать надо только весенним посевом. Учитывайте и этот нюанс тоже, - рекомендует Яна Балахнина.