22 января в 19:29

Цех по переработке в Лакинске выпускал консервы из сомнительного сырья

Фото: из архива редакции
Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям сообщает об итогах проверки компании ООО «Экватор». Проверяющие обнаружили 33 факта нарушения оформления ветеринарных сопроводительных документов с октября по декабрь 2024 года.

В частности, обнаружена подмена сырья при производстве рыбной продукции. В частности, установлено, в октябре 2024 года здесь выработали печень трески и тресковых пород в объеме 50.4 т. При этом в качестве сырья выбраны печень морских рыб (макруруса) в мороженном виде и печень минтая, тоже мороженая. Однако упаковали этот продукт под видом консервов «Печень трески натуральная» (трески и тресковых пород).

Помимо этого, на производстве проверяющие нашли нарушения санитарно-гигиенических норм.

В январе 2025 года предприятию направлено уведомление о составлении протоколов об административных правонарушениях. Также руководству рыбного цеха выдали предписание об устранении нарушений. 

^
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter.
сегодня в 13:11 Замглавы Минпромторга рассказал о своей работе и об истории успеха
На минувшей неделе во Владимире побывал с рабочим визитом статс-секретарь - заместитель министра промышленности и торговли Российской Федерации Роман Чекушов. В интервью «ВВ» он рассказал о целях поездки в родной регион…
сегодня в 10:37 «Химия» знаний: как в Гусь-Хрустальном куют кадры для стекольной отрасли
Журналисты «ВВ» побывали в Гусевском стекольном колледже, где по федеральной программе «Профессионалитет» был создан уникальный для России образовательно-производственный центр.