В первую очередь будут продавать то, чем гордится Владимирская область и соседние регионы: сыры от местных сыроварен, мёд с частных пасек, колбасы, хлеб, сувениры ручной работы. Всё это дополнит гастрономическая зона с уличной едой и дегустациями.
Юлия Бояркина, региональный министр предпринимательства и туризма, подчеркнула:
«Для производителей и фермеров Владимирской области эта ярмарка — прекрасная возможность представить свою продукцию. Она обеспечивает им доступ к широкой аудитории, новым партнёрам и возможностям продвижения, расширяет каналы сбыта».
По словам министра, площадка специально организована так, чтобы малые хозяйства могли напрямую пообщаться с покупателями и заказчиками, а не конкурировать с сетевыми гигантами.
Параллельно будет работать лекторий. Эксперты научат разбираться в качестве продуктов, правильно сочетать еду и напитки, ориентироваться в многообразии российских гастрономических брендов. Программа рассчитана и на новичков, и на профессионалов.
Ожидается, что Георгиевскую посетят тысячи жителей области и туристов, путешествующих по «Золотому кольцу». Организаторы рассчитывают, что событие станет заметной точкой летнего сезона и даст импульс развитию местных ремёсел и сельского хозяйства.