Ковров традиционно воспринимается как промышленный центр – третья оружейная столица России с богатой историей. Однако, как отметили представители города, сегодня активно разрабатываются новые экскурсионные маршруты, инфраструктурные решения. Растет привлекательность Коврова для туристов. Здесь много музеев, объектов культурного наследия, есть уникальный музей «Ковров – город оружейной славы».
Туристы, приезжая в Ковровский округ могут не только осмотреть исторически значимые достопримечательности, но и заняться водным туризмом, спортом. Отдельно был выделен паломнический маршрут: вместе с Благочинным Ковровского церковного округа отцом Павлом разрабатывается план знакомства гостей с храмами и духовной жизнью города.
Сегодня Ковров презентует проект «Щавель». Заместитель директора управления культуры и молодёжной политики Кристина Холмина и ресторатор Кирилл Денисов поделились планами. В частности, они хотят гостям предложить прочувствовать атмосферу города через брендовый вкус. Был выбран щавель.
- Это заложено в нашем коде, когда бежишь по лесу, сорвешь лист щавеля, почувствуешь его кислинку, вкус. Щавель может стать основой гастрономического туризма. Мы уже готовим в наших заведениях общепита пирожки с щавелем, суп из щавеля, настойку на щавеле. Всё это уже можно попробовать, - рассказал ресторатор.
Кстати, авторские пирожки с щавелём могли попробовать все участники презентации. Также был представлен мерч с символом Коврова – зайцами, все желающие приняли участие в мастер-классах.