Специалисты управления Роспотребнадзора по Владимирской области выявили многочисленные нарушения санитарного законодательства в ходе плановой проверки кафе "Шанхай" в центре Владимира.
Как сообщается на сайте ведомства, площадь заведения не позволяет обеспечить поточность технологических процессов. Из-за планировки помещения невозможно исключить встречные потоки грязной и чистой посуды, готовых блюд и сырья, посетителей и персонала.
Также в ходе проверки были выявлены нарушения, связанные с несвоевременной уборкой производственного помещения и туалета.
В итоге кафе (ООО «Лик-В») оштрафовали на 30 тысяч рублей, но общество не оплатило штраф в установленный срок, поэтому суд назначил "дополнительное" наказание в виде штрафа в размере 60 тысяч рублей.
Читайте также: Во Владимире закрыли магазин «Индейкин дом»