Как сообщается на сайте ведомства, в ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: на предприятии отсутствует водопровод, планировка помещений не позволяет обеспечить поточность технологических процессов, мойка овощей осуществляется в рукомойнике, приготовление горячих напитков (кофе, чай) осуществляется из воды, принесенной в ведрах из близлежащего магазина, общее санитарно - техническое состояние неудовлетворительное, не проводится текущая и генеральная уборка помещений.
Кроме того, проверяющим не предоставили ни одного документа, удостоверяющего происхождение продуктов. Сами продукты хранятся без указания сроков годности.
Продавец шаурмы не только работает без медицинской книжки, но и не соблюдает правила личной гигиены: работает без санитарной одежды, в украшениях, с нестриженными ногтями.
По результатам проверки сотрудники Роспотребнадзора обратились в суд, который решил приостановить деятельность предприятия общественного питания на 50 суток.
Читайте также: В Муроме из-за жуткой антисанитарии закрыли плодово-овощную базу