2 декабря 2019 в 18:25
  1. Общество

Во Владимире в суши нашли кишечную палочку

Фото: Владимир Чучадеев
Эксперты федерального проекта «Народный контроль» провели контрольную закупку популярнейшего у жителей Владимирской области блюда азиатской кухни.Итоги мероприятия легко испортят настроение и аппетит всем поклонникам суши.
Как сообщает пресс-служба партии «Единая Россия», лабораторные испытания самых популярных видов роллов – «Калифорния» и «Филадельфия» - проводились на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. Образцы обезличивались и сразу передавались на исследования.
Согласно протоколам, полученным из «Центра гигиены и эпидемиологии», результаты 50 исследований из 138 проведённых не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза.

- В 19 образцах из 23 выделены бактерии группы кишечных палочек. В 16 образцах роллов обнаружено наличие мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов выше гигиенического норматива: от 2,6х104 КОЕ/г до 3х105 КОЕ/г при норме 1х104 КОЕ/г. Патогенные микроорганизмы, с том числе сальмонеллы, способные вызывать пищевые отравления и острые кишечные инфекционные заболевания, обнаружены не были. Управление Роспотребнадзора по Владимирской области проведёт все необходимые мероприятия для выявления причин допущенных нарушений и их устранения. Результаты мы сможем озвучить ближе к концу декабря, - сообщила заместитель начальника отдела санитарного контроля Управления Роспотребнадзора по Владимирской области Светлана Костина.

Кроме того, было отмечено, что только одна доставка осуществлялась в соответствии с нормативами - в термосумке, по 7 заказам продукция доставлена в потребительской упаковке без маркировки, ещё в одном отсутствует юридический адрес и адрес производства. Также были выявлены нарушения в оформлении кассовых чеков.

Читайте также: Испорченная курица обошлась супермаркету в 100 тысяч рублей

Автор:
^
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter.
В Вязниках изменится схема движения по трассе М-7 17 минут назад
Управление трассы "Москва-Нижний Новгород" сообщает об изменениях схемы движения на участке автодороги в районе города Вязники Владимирской области. Временные трудности для автомобилистов связаны со строительством трансп…
Ольга Канищева рассказала об итогах работы лесного департамента в 2019 году 50 минут назад
Исполняющая обязанности директора департамента лесного хозяйства Владимирской области Ольга Канищева рассказала журналистам об итогах 2019 года и планах на год текущий.
Пресс-секретарь Сипягина опровергает информацию об увольнении Потапова два часа назад
29 января пресс-секретарь губернатора Владимирской области Ольга Петрова сообщила "Владимирским ведомостям", что директор департамента ЖКХ Илья Потапов работает, и никаких заявлений об увольнении от него не поступало.