2 декабря 2019 в 18:25
  1. Общество

Во Владимире в суши нашли кишечную палочку

Фото: Владимир Чучадеев
Эксперты федерального проекта «Народный контроль» провели контрольную закупку популярнейшего у жителей Владимирской области блюда азиатской кухни.Итоги мероприятия легко испортят настроение и аппетит всем поклонникам суши.
Как сообщает пресс-служба партии «Единая Россия», лабораторные испытания самых популярных видов роллов – «Калифорния» и «Филадельфия» - проводились на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. Образцы обезличивались и сразу передавались на исследования.
Согласно протоколам, полученным из «Центра гигиены и эпидемиологии», результаты 50 исследований из 138 проведённых не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза.

- В 19 образцах из 23 выделены бактерии группы кишечных палочек. В 16 образцах роллов обнаружено наличие мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов выше гигиенического норматива: от 2,6х104 КОЕ/г до 3х105 КОЕ/г при норме 1х104 КОЕ/г. Патогенные микроорганизмы, с том числе сальмонеллы, способные вызывать пищевые отравления и острые кишечные инфекционные заболевания, обнаружены не были. Управление Роспотребнадзора по Владимирской области проведёт все необходимые мероприятия для выявления причин допущенных нарушений и их устранения. Результаты мы сможем озвучить ближе к концу декабря, - сообщила заместитель начальника отдела санитарного контроля Управления Роспотребнадзора по Владимирской области Светлана Костина.

Кроме того, было отмечено, что только одна доставка осуществлялась в соответствии с нормативами - в термосумке, по 7 заказам продукция доставлена в потребительской упаковке без маркировки, ещё в одном отсутствует юридический адрес и адрес производства. Также были выявлены нарушения в оформлении кассовых чеков.

Читайте также: Испорченная курица обошлась супермаркету в 100 тысяч рублей

Автор:
^
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter.
Во Владимирской области подтверждено еще 55 случаев коронавируса два часа назад
Управление Роспотребнадзора по Владимирской области и региональный Центр гигиены и эпидемиологии опубликовали данные мониторинга за эпидситуацией за последние сутки
Владимир Сипягин подвел итоги прошедшего отопительного сезона сегодня в 08:20
Недостаточной признана организационная деятельность администраций города Владимира, Александровского и Меленковского районов по подготовке к его началу, сообщает пресс-служба администрации Владимирской области
Деньги по программе содействия самозанятости возвращать не придется вчера в 19:59
Гражданам, в 2019 и 2020 году получившим через центры занятости единовременную финансовую помощь на открытие своего дела, но не сумевшим сохранить бизнес в коронакризис, не придется возвращать деньги государству.