Бронхолитик кленбутерол используется недобросовестными производителями сельхозпродукции для ускорения набора веса животными. Мясная продукция при этом получается опасной для человека. Кленбутерол накапливается в тканях и не разрушается при нагревании. В Евросоюзе это вещество запрещено к использованию в животноводстве. По российским законам в пищевой продукции кленбутерола быть не должно.
Тем не менее, опасное мясо было обнаружено во Владимирском ПНИ и Суздальском доме-интернате для престарелых и инвалидов.
Говядину с кленбутеролом поставило ООО "Легион". Эта компания работает по системе госзакупок со многими областными и муниципальными учреждениями, в том числе поставляет продукты в больницы.
Производителем опасной свинины оказался Юрьев-Польский мясокомбинат. Россельхознадзор начал проверку предприятия.
Ранее мы сообщали: В Суздальском районе производят опасное молоко