На днях наш хлебокомбинат — по приглашению управляющего ГК «Delavant» Алексея Лялина посетили генеральный директор ООО «Мессе Франкфурт РУС» Ойген Аллес и коммерческий директор компании Анна Гончарова. Причем, до этого дня - бессменно занимаясь «MODERN BAKERY» больше 20 лет, организаторы никогда не посещали предприятия отрасли. Но, как сказал Ойген Аллес, сейчас тренд меняется — у компании много планов развивать и расширять выставку. И первым заводом для такого ознакомительного визита стал именно Владимирский хлебокомбинат.

Конечно, в этом выборе для дебютной поездки сыграл роль тот факт, что Алексей Лялин с недавних пор стал президентом Российского союза пекарей (РСП) — и, по сути, амбассадором всех хлебопеков страны. Он лично провел экскурсию для гостей по цехам комбината, а затем стороны обсудили участие Российского союза пекарей и группы компаний «Delavant» в очередной выставке в Москве.

Кстати, по предварительным данным на этот раз экспозиция будет представлена 223 компаниями из 25 стран мира и 386 международными брендами.

Что любопытно — в прошлом году, по понятным причинам, выставка не проводилась, но пул участников «MODERN BAKERY» не растеряла. Более того, следующая выставка - 2022 года (судя по подтвержденным заявкам компаний) будет вообще беспрецедентной по количеству экспонентов.

Но наш производитель — ГК «Delavant» ничего на следующий год откладывать не собирается: на выставке в марте этого года Российский союз пекарей организует конференции «Хлебопекарное индустриальное предприятие будущего. Организация бизнес-процессов от сырья до готовой продукции» и «Йодирование хлебопродуктов. Теория и практика». К обсуждению темы йодирования, кстати, подготовка идет прямо сейчас. Специалисты «Delavant» закупили все имеющиеся на рынке образцы соли и смесей, которые используются при йодировании конечных продуктов, и обнаружили парадоксальную вещь — на упаковках нет информации о конечном содержании йода в продукте! То есть непонятно, работает в итоге это йодирование или нет... Поэтому в компании сделали контрольные выпечки хлеба и отправили образцы в лабораторию. Теоретически — если мы говорим о здоровье нации - это нужно делать в каждом регионе, чтобы люди могли понимать — если кушать определенное количество конкретного хлеба, то норма по йоду будет выполнена. Но есть проблема. По словам Лялина, не все лаборатории в регионах оборудованы для таких исследований. То есть — необходимо дооборудование. Причем, именно гослабораторий, потому что речь идет о сертифицированных продуктах.

А еще Алексей Лялин обсудил с Ойгеном Аллесом варианты расширения формата выставки:

«Выставка должна измениться, - уверен владимирский президент Российского союза пекарей. - Пока это больше смотр продукции и оборудования. Но хлебопекарная индустрия — это еще и технологии, ингредиенты, транспорт, кадры. Каждый аспект важен — и каждый должен быть представлен на «MODERN BAKERY».

«Delavant» и непосредственно Владимирскому хлебокомбинату есть что презентовать — постоянные читатели «ВВ» знают из наших публикаций, что группа компаний всегда находится в состоянии внедрения инноваций. Они первыми в регионе инвестировали в цех заморозки хлебопекарной продукции и начали готовить кадры для всей отрасли. Открыли подразделение по выращиванию ягод для начинки. Сейчас занимаются проектом логистического комплекса — и уже направили в губернатору и в ДИЗО письма с запросом аренды 12 гектаров земли для этого проекта, который, во-первых, принесет региону 600 новых рабочих мест, а во-вторых, даст возможность владимирским производителям, используя складские мощности комплекса, не только поставлять продукцию в магазины к восьми утра, но и расширять сбыт в другие регионы.

13 марта во время конференции в зале Владимирского аграрного колледжа в Новоалександрово первый заместитель губернатора Александр Ремига отметил положительную динамику в развитии фермерских хозяйств региона.

– У нас самая основная задача, поставленная губернатором Александром Александровичем Авдеевым, – это развивать малые формы хозяйствования, вырабатывать новые меры поддержки для них. За последние два года появилась очень хорошая динамика. В целом количество фермерских хозяйств приросло, а также их оборот. Экономическая эффективность у наших малых предприятий видна. Это является значимым фактором с точки зрения безопасности обеспечения продуктами питания, – подчеркнул Александр Ремига.

Региональный министр сельского хозяйства Олег Пугаев рассказал о существующих мерах поддержки: 

«Если мы сразу называем общую цифру по малым формам хозяйствования, то это более 300 млн рублей. При этом есть «окрашенные» деньги, на которые могут претендовать только малые формы хозяйствования – крестьянские фермерские хозяйства и сельскохозяйственные кооперативы, то есть небольшие объединения фермеров. Это уже в бюджете имеется – более 108 миллионов рублей. Причём направления расходования этих 108 миллионов определены именно фермерской ассоциацией. Смысл такого профессионального объединения и заключается в том, чтобы разобщенные голоса фермеров объединялись и уже к власти, губернатору прежде всего, выходили с общим коллегиальным решением или просьбой. В соответствии с этой просьбой уже структура распределения этих средств и определяется. Это сельхозтехника, это отдельные направления в овощеводстве, производстве ягод, строительстве капитальных сооружений и так далее. Ещё 178 миллионов – это грантовая поддержка. Это известные всем гранты «Агростартап», «Агротуризм», «Семейная ферма» и так далее». 

По его словам, предусмотрены также регулярные меры поддержки для всех сельхозтоваропроизводителей. Фермеры традиционно получают из этих средств около 30–40 миллионов рублей. Поддержка предоставляется за производство единицы продукции, например, в размере около 1 рубля за литр молока или около 600 рублей на гектар обрабатываемой площади. Общий объём финансирования превышает 300 миллионов рублей. В прошлом году эта сумма составила 320 миллионов, и в текущем году её планируется сохранить на том же уровне или увеличить.

Константин Мазуренко, возглавляющий региональную ассоциацию «Возрождение села», подчеркнул важность открытого диалога между фермерами и властями. На протяжении более 20 лет он руководит семейным крестьянско-фермерским хозяйством, где выращивает картофель и пшеницу. Сейчас его предприятие осваивает новое направление – производство рассады.

– Востребованность фермерской продукции на рынке очень высокая, поэтому для Владимирской области, конечно, развитие фермерства очень важно. И мы видим это, потому что у нас в области существует беспрецедентная поддержка фермерских хозяйств. Губернатор нас видит, слышит, выделяет нам дополнительное финансирование. И, как результат, могу привести пример: во Владимирской области за последние два года количество фермеров увеличивается. Хотя в среднем по России это число снижается.

По мнению Мазуренко, для дальнейшего развития фермерства необходимо упростить доступ к электрическим мощностям и газификации:

«Хотим попросить для фермеров упрощенную систему присоединения к мощностям электрическим и газоподведения, потому что это бы дало старт для новых проектов, которые сейчас из-за очень больших сложностей и большой суммы подключения тормозятся. Мы сейчас строим цех по углублённой предпродажной подготовке, то есть мы планируем картофель мыть и фасовать в мелкую фасовку – 2–2,5 кг (сетка, целлофан). И уже с таким товаром выходить в сети федерального значения. Это расширит рынок сбыта и увеличит линейку самого продукта».

Особое внимание уделяется поддержке ветеранов специальной военной операции, желающих открыть собственные фермерские хозяйства. Владимирская область стала одной из 19 регионов, получивших федеральное финансирование для реализации программы «Агромотиватор». Гранты составляют до 5 миллионов рублей на основные отраслевые направления и до 7 миллионов рублей для разведения молочного крупного рогатого скота. При необходимости власти региона готовы выделить дополнительные средства из областного бюджета для поддержки участников СВО.

По данным прокуратуры, в мае 2020 года осужденный в интернете заказал не менее 8 поддельных купюр достоинством 5 000 рублей. Затем забрал их из тайника в лесу и на территории города Владимира совершал покупки, расплачиваясь фальшивыми деньгами. А сдача была настоящей.

Соучастник обвиняемого был задержан практически сразу, а в отношении него самого производство по уголовному делу было приостановлено в связи с неустановлением лица, подлежащего привлечению в качестве обвиняемого.  Только в 2024 году установлена причастность осужденного к совершённому преступлению, - рассказали в прокуратуре.

Мужчина осужден на срок 1 год 2 мес. с отбыванием в исправительной колонии общего режима.