Кроме того, проверка показала, что не все складские помещения для хранения продуктов оборудованы приборами для измерения относительной влажности, суточные пробы оставляются не от каждой партии приготовленной пищи. За 10 дней отклонение от нормы в потреблении рыбы составило 27%, субпродуктов - 12%.
Аналогичные нарушения санитарных норм выявлены в детском саду № 28» г. Костерево-1, детском саду № 4 г. Костерево.
В адрес руководителей вышеуказанных дошкольных учреждений внесены представления, по результатам их рассмотрения 5 должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности, нарушения устранены.
Руководители дошкольных учреждений привлечены к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) в виде штрафа в размере 5 000 рублей каждый.