Директор областного департамента сельского хозяйства Константин Демидов замечает, что это соотношение будет меняться. По поручению главы региона Александра Авдеева ведомство разрабатывает мероприятия по увеличению производства мяса. Ставка сделана на свиноводство. Уже начались восстановительные работы на одном из трёх остановленных ранее свиноводческих комплексов. Первое поголовье свиней планируется поставить уже в третьем квартале этого года, уточнил Константин Демидов.
Кроме того, продолжается реконструкция ООО «Птицефабрика «Центральная» под содержание утки. В прошлом году уже произведено 7 тыс. тонн мяса утки, в этом году планируется произвести уже 9 тыс. тонн. После выхода на полную проектную мощность стоит задача выйти на объём в 18 тыс. тонн.