Диабетикам эти продукты противопоказаны, цитирует ФАН слова Светланы Горяйновой.
«Всеми любимые пюре, картофель фри — это блюда, которые могут привести к проблемам с сосудами и сердцем, особенно, когда уже есть нарушения метаболизма. Так что лучше всего готовить картофель в кожуре, используя минимум воды», — заявила врач.
Что касается белого хлеба, то зерно, используемое при его производстве, проходит несколько стадий обработки, его польза при этом теряется, а мука провоцирует скачки сахара в крови, подчеркнула эксперт.
Отметим, что, по информации ВОЗ, диабет сегодня входит в тройку заболеваний, которые чаще всего приводят к инвалидности и смерти людей. От этого заболевания страдают сотни миллионов человек. Наиболее распространенный вид, сахарный диабет II типа, возникает вследствие низкой физической активности и как раз таки неправильного питания.