"Честно говоря от увиденного пропал аппетит, до дегустации блюд дело не дошло… Стены, меню, оборудование – насекомые везде! Сотрудники общеобразовательного учреждения заявили, что травили вредителей, но на повторную обработку средств не хватает. Цена вопроса – 36 тысяч рублей.
На этом фоне обилие грязи, нарушение норм гигиены приготовления и хранения продуктов, претензии к качеству продуктов кажутся не такими уж и страшными", – рассказали представители регионального отделения ОНФ.
Обо всех нарушения уже сообщено в надлежащие органы, указали активисты и подчеркнули, что проводят подобные рейды в течение года постоянно.
Соответствующий запрос с просьбой прокомментировать ситуацию редакция “Владимирские ведомости” намерена направить в управление образования города Владимира. Пока же мы вышли на связь с администрацией школы – проблему нам прокомментировал лично директор Дмитрий Кушпита.
– Перед открытием лагеря мы проводили обработки и от тараканов, и от клещей. Все сделали как положено, по-честному. Документы об этом есть, мы их обязательно показываем проверяющим. В этом году это уже третья обработка от тараканов у нас была. Причем мы тратим на это внебюджетные деньги, которые сами зарабатываем, нам их никто не компенсирует, – сказал Дмитрий Юрьевич. – Мы пробовали уже менять и фирму, которая обработки проводит, и повторно вызываем специалистов, но ситуация такая, что проходит неделя – и у нас снова тараканы. Только по прошлому году на дезинсекцию мы истратили 102 тысячи рублей. Повторяю: это все внебюджетные средства. В этом году проводили обработки в январе, в марте и вот перед лагерем. Школьный лагерь продлится еще неделю, потом подвоза продуктов уже не будет, так что мы сами обработаем помещения еще раз.
Определенную роль, по словам Дмитрия Кушпиты, может сыграть то, что в школе сейчас учится в два раза больше учеников, чем положено по норме: полторы тысячи человек вместо 700, на которые она рассчитана. Соответственно, поставки продуктов тоже в два раза больше. Плюс в округе немало продуктовых магазинов.
– Претензий со стороны Роспотребнадзора у нас никогда не было. У нас периодически делают в пищеблоке смывы, – подчеркнул Дмитрий Кушпита, комментируя наш вопрос об “обилии грязи”.
Что касается нарушений норм гигиены приготовления и хранения продуктов, то школа предоставляет поставщику ООО “Город Кафе” помещения для складирования продуктов, пищевой зал и кухонное оборудование. Если к способу хранения продуктов и организации склада есть нарекания, то проверяющим есть смысл задать эти вопросы непосредственно поставщикам, заметил директор школы.
Ранее мы писали о том, что во Владимире из-за антисанитарии приставы на 50 суток принудительно остановили работу трактира «Околица». Оказалось, что его работники совсем не следили за соблюдением СанПиН. В зоне мойки посуды надзорное ведомство тогда тоже обнаружило насекомых.