- В зоне Подмосковья, к которой относится и наша область, укрывать лучше все сорта винограда. Это подстраховка на случай самой суровой зимы, - советует начальник отдела защиты растений Владимирского филиала Россельхозцентра Виктория Меркулова. - По срокам укрытия - многое зависит от возраста винограда, растущего у вас на участке. Если лоза годовалая или посажена только в этом году, то ее корневая система еще не столь мощна, чтобы переживать морозы. Такой виноград лучше укрыть уже в середине октября. Если месяц выдается теплый и безморозный, можно подождать и до последних дней, но на ноябрь эту процедуру переносить не стоит. Взрослые лозы, которым уже три и более лет, можно укрыть и в ноябре, сдвинув сроки максимум до середины месяца. Все-таки обычно в ноябре у нас уже бывает довольно холодно, особенно по ночам.
Правильно подготовить.
Где-то за 30 дней до укрытия завершаем все поливы, даже если погода стоит сухая. Прекращаем все подкормки, не вносим даже древесную золу.
За две недели до предполагаемой даты обязательно делаем осеннюю обрезку. Старые и поврежденные побеги удаляем, плодовые побеги (их еще называют суконными) обрезаем до 8-10 глазков, побеги роста (зеленые) обрезаем ближе к основанию, оставив 2-3 глазка.
После обрезки лозы обрабатываем фунгицидами: сделать это можно двухпроцентным раствором бордоской жидкости.
В основание винограда пристраиваем доски, шифер, рубероид или что-то подобное, лозу снимаем со шпалеры и укладываем на это покрытие. В таком виде оставляем на несколько дней, чтобы лоза «облежалась» и не сломалась уже при непосредственном укрытии.
Чем укрывать.
Самый дешевый и доступный вариант - укрыть рубероидом. Этот материал легко разрезать на части, при аккуратном использовании он может прослужить до трех сезонов точно.
Чем холоднее и меньше снега, тем больше можно сделать слоев, а между ними положить обычные палки, чтобы создалось воздушное пространство и винограду стало еще теплее.
Чтобы рубероид не унесло ветром, его прижимают камнями или присыпают почвой.
Отличный, но уже более дорогой вариант - укрытие агроволокном. Этот материал хорош тем, что пропускает влагу и воздух, следовательно, не будет скапливаться конденсат и образовываться грибок. Агроволокно тоже легко резать и укрывать им и всю лозу целиком, и отдельные веточки.
Не лучший вариант - пленка. Под ней образуется конденсат, и лоза может запреть. Но если других вариантов нет, то проделайте в ней хотя бы по паре-тройке отверстий на квадратный метр и не укрывайте виноград слишком рано.
Можно использовать для укрытия и другие материалы: доски, лапник и т.д. Лапник, например, хорошо задерживает снег и отпугивает грызунов. Из досок обычно над лозой делают шалашик, чтобы снег не давил на лозу слишком сильно.
Некоторые садоводы укрывают виноград мульчей - компостом, опилками, перегноем. Это тоже допустимо. Мульча в таком случае играет роль снежного покрова: чем она толще, тем под ней теплее. Сыпучие материалы защищают корни и основание лозы, но есть некоторые нюансы. Например, опилки, когда становятся влажными, имеют свойство смерзаться в тяжелый ком, поэтому их лучше сочетать с агроволокном. А вот компост и перегной дадут весной дополнительное питание.
Иногда встречаются еще советы закопать на зиму лозу в почву. Для этого роют канавки глубиной 10-15 см и шириной 25-30 см, укладывают туда лозу и засыпают свежей почвой. Сверху тоже можно положить рубероид, доски, еловый лапник или опилки - лишним не будет.