Само помещение кухни здесь давно не видело ремонт: на потолке отслаивается штукатурка, на стенах отбита плитка. Столы для резки хлеба, разделки птицепродуктов не соответствовали санитарным требованиям, разделочные доски для разных видов продуктов хранились вместе.
На складе — также беспорядок. Как следует из прокурорского отчета, нарушался температурный режим хранения молочных продуктов. Были выявлены крупы и молочные продукты с просроченным сроком годности. Не соблюдался и порядок хранения. Все смешалось на кухне детсада! Так, пакет с макаронными изделиями находился в коробке с металлическими частями мясорубочной машины, горох, греча, пшено, рис – в одном шкафу с дезинфицирующим средством и туалетным мылом (!). Морковь и капуста были упакованы вместе, а курага хранилась в прозрачных пакетах без этикеток, позволяющих идентифицировать товар, его производителя, условия и сроки хранения.
По фактам выявленных нарушений в адрес заведующего дошкольным образовательным учреждением, главы Меленковского района прокуроры внесли представления. В итоге - три лица привлечено к дисциплинарной ответственности. Руководитель образовательного учреждения уволен.
Помимо этого, руководство в отношении ответственных должностных лиц возбуждены 2 дела об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения), должностному лицу назначено наказание в виде штрафа в размере 3 тыс. рублей, юридическому - – 30 тыс. рублей.
Напомним, ранее мы сообщали о том, что в ковровских школах и детских садах люминесцентные лампы хранили в ведрах, что могло привести к отравлению учащихся и педагогов парами ртути. Прокуратура города вынесла 12 представлений руководителям образовательных учреждений и чиновникам мэрии.
Читайте также: Губернатор потребовал открыть к 1 сентября школу в Кольчугино